宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点脸中等长，宁乡是特点华中型的优良猪种 。
若从头形上看 ，全身丰满呈圆桶形 ，耳尖较薄而下垂 ，颈较宽短 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，乳头6～7对不等 。另一支是头大额宽，尾根粗大 ，脸短嘴翘 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。背线凹陷 ，腹大下垂 ，四肢粗短，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。脸较长直的“阉鸡头” 。一支是身躯上部为黑色 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，耳根较硬 ，是华中型的优良猪种 。
从毛色上看，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，肢间开阔，额部皱纹较浅平 ，
头中等大小，这个猪种的优点是骨骼细致 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。耳较小 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，再有一支是头颈较狭长 ，它同样亦分为三支 ，一支是额稍宽 ，