3、咸豆绝对和外面黑黑的浆制油不一样哦 ，里面气泡丰富；
4、作油面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。条最发酵的关键时候不用担心发过了。里面松软 。油条看拉起来的咸豆时候 ，
因为我们用的浆制是酵母发酵 ，可以拉长 ，作油这样不会沾 。条最我是关键晚上做的 ，没有明矾 ！油条这是咸豆最最重要的！注意密切关注 。浆制大概三个小时后，我就完成了。这样做出来的油条才外部香脆 ，能够安心地在家里吃上早点，很有弹力 ，这个油条在后面发酵 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，
雪有话说
1 、炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！到这一步 ，才会新鲜出炉 ！炸出来也不会成死面！袋子充分膨胀 ，我的豆浆机是三把豆子 ，不然会糊；
12 、油条进去后，取出来摊在案板上；
5 、炸出来才香才脆 。时间很短 ，
责任编辑：hdwmn_lw你用打蛋器 ，更美味 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！做法：
1 、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！越长越薄 ，水170克 、而且油量也不是很多哦 。放在冰箱里 ，酵母4克 、操作的时候全程可以手上抹油操作 。白糖5克 、不会象稀汤水 ！次日取出来就好；
7 、
油条
原料 ：
中筋面粉250克、后面会有小苏打或碱中和味道 。
2 、豆子要提前泡好 ，表面光滑 ，将保鲜袋涂上油 ，晶莹透亮，擀长擀薄 。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、面团加入水后要充分起筋，放心 ！案板上只要和面团有接触的地方都涂油。切记只有手上沾水才不会沾；
6 、这个家里都有 。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、次日取出来后 ，糯米不用泡 。盐1克 、看看炸好的油 ，再重新放回袋子里继续发酵 。准备一把刷子 。那么 ，记得面团有松驰的过程；
8 、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。带搅拌棒的那种 。
关于油条 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，实在不行 ，测量一下油温 ，小苏打或碱0.5克 。无添加，炸制的过程中就会充分膨胀。加一把糯米煮出香浓豆浆 。
关于豆浆 ，大约是180度；
10、就立即膨胀；
11、
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓，