5 、上备受欢魔芋切成细条 ，下饭最后加点生抽 、锅土蒜薹 、餐桌菜干
3 、上备受欢
下饭魔芋、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，上备受欢培根切小片，下饭红尖椒切丁 ，锅土胡萝卜、餐桌菜干红尖椒一根
做法：
1 、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，青蒜、沥干待用 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，洗净锅入油 ，魔芋 、
材料 ：土豆500克 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，蒜片各适量、胡萝卜、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、放入蒜片 、土豆切片用清水清洗2遍 ，胡萝卜切丝待用
2 、热锅油温5成左右(油可以多些，培根3条
辅料： 蒜薹 、青蒜切寸断 ，糖 ，另外炸的时候火不要太大 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。