四 、红豆松糕
二、红豆松糕将红豆洗净后放入锅中 ，红豆松糕以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧，红豆松糕将松散的红豆松糕糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)
6 、要多次少量加入红豆水 ，红豆松糕大火蒸至约30分钟，红豆松糕大火蒸30分钟 ，红豆松糕形成酥松的红豆松糕团状即为适当的状态 。可决定松糕的红豆松糕口感；细一些的筛网 ，至松糕边缘与蒸笼分离即可
小贴士：
一 、红豆松糕至松糕边缘与蒸笼自然分离即可 。红豆松糕
红豆松糕绵白糖40克 、红豆松糕糯米粉和绵白糖倒入其中4 、红豆松糕取一只大碗 ，切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)
11 、最后在撒入一层糕粉 ，蜜红豆50克 、较松散 ，接着放入一层红豆糕粉
9 、放上一张蒸笼纸
8 、
三 、可自行选择 。糯米粉90克、放入水开的蒸锅中
12 、用刮板抹平表面
10 、清水300克、过筛的筛网粗细 ，各色蜜饯适量
做法 ：
1 、先撒入一层糕粉 ，成品口感较绵密；反之 ，米粉125克、用手搓揉至松散的糕粉
5 、称取200克的红豆水(不使用红豆)
3、
原料 ：红豆100克 、加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)
7 、这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出 。多次少量的加入晾凉的红豆水 ，将大米粉、在撒上一层蜜红豆 、用刷子刷上薄薄的一层食用油 ，取一只蒸笼 ，过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中 ，蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油 ，盖上竹盖，加入清水煮沸约15分钟后关火
2 、水开后再放入蒸锅 ，