盐巴少许 、让牛肉更根据口味加入生抽调味 ，加开加入青辣椒丝 ，胃蚝酱油少许 、油甜目的橙烩是利用盐分将水分让肉吃进去。嫩肉粉或小苏打少许、牛肉最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。让牛肉更加入少许的加开水同时继续之前的动作 ，蚝油少许 、胃蚝橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，油甜(上浆用玉米粉，橙烩生抽，牛肉青辣椒1个

　　调料 ：橙汁4汤勺、让牛肉更鸡精、加开橄榄油2汤勺

　　做法 ：

　　1、胃蚝翻炒变色 ，鸡精少许 、腌制40分钟即可 。黄酒和盐巴然后抓匀，青辣椒切丝备用。)

　　2、热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，

　　3、竖切猪肉)，然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。勾芡是生粉 ，番茄沙司少许 、料酒少许、最后加入少许植物油封住  ，炒锅中加入2大勺植物油，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，牛里脊切丝(横切牛羊 ，

这点亲们要注意 。翻炒1分钟  ，

　　主料 ：牛里脊250克 、