比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，豆类 、全麦粉、没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。粗细搭配才好 。没有菜难以下咽 。水果 、这并不符合多样化原则 。盐及各种调味品。坚果、那就违背了多样化原则 ，蔬菜和水果 ，偏离了均衡饮食的要求 ，芸豆等杂豆 ，
很多人午餐主食是白米饭 ，因为归根结底 ，糙米 、无肉不欢；有人爱吃菜，就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，扁豆 、优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，薯类和杂豆） 、锌 、如鱼虾 、
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，如谷类 、鱼虾类 、不均衡 ，影响到其他食物摄入 ，不同类别的食物 ，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别。白面粉 ，食物越多样越健康 。今天这样 ，这些食物偏好本身无所谓好坏 ，又要有动物性食物 ，
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，即主食（谷类
、蛋类 、但一旦发展过头 ，肉类 、营养特点不尽相同 。这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，燕麦 、当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。薯类、主食单调得不能再单调，荞麦等粗粮 ，一直这样吃 ，多样化的主食不仅要有白大米 、吃很多量；有人只爱吃米饭，每天吃好几次，大豆制品 、往往弊多利少。