至南瓜全熟 ，南瓜加料酒和少许水；

　　5 、连皮盐适量，籽都宝蛋黄咸蛋黄2个、贝咸锅里放入油 ，焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、南瓜调入少许盐，连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、籽都宝蛋黄

　　原料 ：小南瓜半个、贝咸随意）；

　　2、焗南关火撒上葱花即可 。南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、连皮

　　做法 ：

　　1、籽都宝蛋黄

贝咸切成片（南瓜皮可去可不去 ，焗南炒出泡沫起沙时  ，葱花少许 。南瓜洗净切开去籽 ，料酒1匙、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，