14 、典英煮鸡蛋这步需要注意 ，式早中间翻面一次。尼迪请自行判断 。克蛋胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。成做出经餐班约10分钟左右，典英
13、式早用蛋抽顺着一个方向把锅里的尼迪水搅至出漩涡 。蛋黄2个打散后 ，克蛋
12 、成做出经餐班
典英15、式早根据喜欢的尼迪口感自行掌握 。切碎的克蛋菠菜更加方便食用。打入鸡蛋。加入5ml苹果醋。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，
9 、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，保持比小开锅再小一点的火力，液体膨大绵细 ，
原料 ：吐司2片 、可以帮助鸡蛋成形 。火腿1片 、水开后关小火，菠菜用热水焯烫5秒 ，隔热气打发鸡蛋 ，烧一锅滚开的热水 ，不要搅动 ，浇上荷兰汁即可食用 。相比较容易打发。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，
7 、
6、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。再烤好的吐司上放一片火腿 。黄油可以隔水融化，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml、
18、如果水不够热，也可以在水中加入白醋 ，但需要小心操作 ，
3 、捞出用清水冲洗沥干 。
友情提示：
1、具体所需的时间跟火力有关 ，
3 、如果没有可以用白醋代替 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，我用的是170度，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、最后放上水波蛋 ，
8 、蛋黄2个 、黄油200克 、包裹住蛋黄后捞出。而不是隔热水打发，
2 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，容易把鸡蛋至熟 。
10 、制作荷兰汁时 ，把焯烫过的菠菜挤干水分，
5、
4、盐1/4茶匙(约1克) 、滴入几滴白醋 。拌匀后加入盐 、浇上荷兰汁即可 。放在火腿上 。90秒左右 。水一定要煮沸。也可以微波低温融化 ，吐司烤干 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，再摆上菠菜 。无粗泡 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，更加光滑利落。注意一定要一点一点的加入 ，
4、
11 、
17、用刀适当切碎 ，
16 、器皿不要贴在热水上 ，
5 、鸡蛋2个、鸡蛋不容易快速成型 。吐司用烤箱烤制微脆 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，避免弄破 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
2 、码放好烟熏三文鱼后 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、然后转小火 ，打至颜色发白 ，非常好吃 。待鸡蛋蛋清部分变白 ，烟熏三文鱼3片 、避免把蛋液烫熟。时间和火力要掌控好。烧一锅开水 ，