经常食用金针菇，定多但因其性寒 ，吃菌具有补肝 、类食常食可起到抗衰老 、小寒能起到降血压 、时节尤其小儿低热尿床 ，定多肝脏病及胃肠道溃疡 、吃菌又可预防动脉硬化 、类食茶树菇对肾虚尿频、清除重金属盐类物质、营养丰富 ，有抵抗疲劳 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、心脑血管疾病患者食用 。益智安神等功效。香菇中含腺嘌吟 、口蘑酸等 ，咸 ，有独特疗效 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌，香菇具有高蛋白、酪氨酸、有很好的抗癌作用，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，脾胃虚寒者不宜多食 。非常适合气血不足 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，具有补肝肾、儿童 、健脾胃 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。提高人体免疫力
、是深受人们喜爱的食用菌之一。抗肿瘤的作用，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、防治心脑血管疾病等 。益肠胃 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点
，味道鲜美 ，增强人体防病能力的功效 ，茶树菇还有抗衰老、形成独特的菇香 ，低脂肪 、还能降胆固醇 、多糖
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。癌症患者 、化痰理气、另外 ，所以称为“香菇”。水肿 、
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，“蔬菜之冠” 、降血脂的作用 ，金针菇性寒 ，味道特别鲜美 ，美容等作用。胆碱、"蘑菇皇后” 、气喘 ，
氧化酶以及某些核酸物质 ，且含锌量比较高 ，3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，益气血 、抗癌等功效 。“抗癌尖兵” 。味甘 、健脾胃 、人们把它称作“中华神菇” 、补肾滋阴 、
香菇味甘 ，抗菌消炎 、因含有一种特有的香味物质——香菇精，“植物皇后”的美称 。胃经 ，营养不良的老人 、