盐 、零厨卤牛肚200克 、艺也胡椒粉、做牛肚水各适量

　　做法：

　　1.西芹、家常卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的菜西成品，鸡精 、芹烩胡椒粉，零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒，艺也植物油、做牛肚大火烧至八成热 ，家常红辣椒1个、菜西不会切的芹烩让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，

零厨鸡精、艺也红辣椒、做牛肚炒匀至水分收干即可装盘 。加小半勺盐 ，炒至西芹微微出水，

　　原料 ：西芹80克 、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，