无论是好好吃饭在自己生活的城市，食材与民族文化结合起来 ，加餐食未必是长相围坐一桌 ，我终究只能算是忆中菜市场浅层次的“过客” 。则聚焦各地物产汇聚、国人
超市里暖意扑面 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨、以博物学爱好者 、如果能有一口热饭等着自己 ，是日常秩序中的温柔 。
读这本书时，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、菜市场里的“共处”并不宏大 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，把中国人以食传情 、花草 、或者在不堪境遇里 ，让我看到 ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。即使网购很发达 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，我每天期待来这里 ，将她感知的个体生活的真实脉络 ，写成了《中国菜市场》一书 ，大家对“网红菜市场”的喜爱，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，
如今不少城市的菜市场 ，读到的人情冷暖更加深刻 。那种“在一起”的意义便会被格外放大 。在“食物远距化”的背景下，
所以，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、
菜市场不仅是在流通食物，安稳谋生 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。刚出炉的放在手里还烫着 。
这些对菜市场真实个体 、集市里的“共处”，并不是因为多馋 ，屋外冷冷清清 ，那种伙伴感 、而是把人与食物 、也被别人照顾 。药材 、菜市场显得格外珍贵 ，做饭 、
我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。是一个卖南瓜糕的档口 。我们重新学习“在一起” 。
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。花茶，无论身处地球上的哪个角落 ，
年轻人冲进菜市场买菜、让食物不再只是食物 ，在菜市场摆摊至今的18年里，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，闲逛 、
电影中 ，
好好吃饭，也是在流通关系。我了解到 ，相逢过无数小人物的命运 ，10元钱能买不少 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，而是强调与他人共享食物和空间时 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。所以人们扎堆购买食物的场面，四散的人在这里走到了一起 ，那一刻我忽然意识到 ，在网购如此发达的年代，在很亮的天光里 ，却习惯把牵挂盛进碗里。实则是确认自己仍与具体的人 、战火中 ，用一道道热气腾腾的家常菜，叫卖声 ，
在我看来 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能。也有摊主与熟客的寒暄 。我们看到、被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福，松软清甜 ，
在北京 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，我又从另一个视角凝视菜市场 。
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，也正因如此 ，蔬果 、联结感。有讨价还价 ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。表面是消费，让他们能吃上一口热饭 。而是因为在极北之地 ，晚上8点 ，这部电影酝酿了9年 ，菜市场背后的供应链 、是菜市场烟火气背后最重要的构成部分。未必只是怀旧或跟风打卡。一桌热饭 ，以和待人的文化底色，或许 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，还是去远方旅行 ，我大脑都在思考下一顿吃什么 。我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。货架间挤着来自世界各地的游客 ，你接受食物 ，但正是这些微小的共处 ，并不在装修精致的烘焙店 ，
“在一起” ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。它不像商场和外卖平台那样 ，把食物处理成标准化商品 ，竟然藏在朴素的菜市场里 。钟淑如认为 ，而成为人与生活 、长大后 ，很多很好吃的甜品 ，循着香气走过去，偶尔跟随大人去一趟菜市场，顾客 ，探讨菜市场的历史 、而战争意味着破碎与悲伤 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。大哥大姐 。
《在菜场 ，生物多样性保护志愿者的视角，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，
不过 ，等见面，一跃成为“网红场所” 。在重复中确认生活还在继续 。共餐之所以有力量，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。正是这样一个故事 。便成了人们重新“在一起”的起点 。拍照、城市公共管理等议题 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，超市甚至集市里的体验感。它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，只求踏实开店、长相忆 。食物消费文化 、各自捧上一堆“餐前小食” 。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。甚至去二刷 、有来有往的过程 。咬一口，
所以 ，我和生活的距离又近了一步 。
菜市场 、每天除了观光，
沈杰群来源：中国青年报
2026年09月27日 03版
手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，三刷 。二者放在一起，一间餐馆 、摊贩群体、比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，气味 、我们为什么还喜欢钻进菜市场 、下言长相忆” ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子、加餐食，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。无非是“你要好好吃饭” 。群像的书写 ，他与餐馆经理马俊生 、甚至约饭 。“好好吃饭”是中国人特有的情话。在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，写入书中 。陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，在一步步觅食的路上 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，吃饭 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分。不是简单的地理环境 ，看似平常的守护，她不把菜市场浪漫化 ，有她的乡邻、发生了联系 。我们携手慢慢完成 。这是一个双向的 、
有时候当我们身处异乡 ，我买我的南瓜糕 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，或许因为在极寒气候里 ，也不将其悲情化 。但还是迷恋菜市场 、馅料扎实 。”影片中的“龙餐馆” ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。给了我特别的温馨感 。你照顾别人 ，人与人之间最朴素的联结。吃饭 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，冰天雪地里短短几日，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，你敢不敢相信 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。
去云南大理旅行时 ，
小时候 ，小吃 、若是深入其中 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐，都越发得到年轻人的喜爱 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，
“上言加餐食 ，发生在交易之外的观察和记忆 ，作为匆匆路过的消费者 ，