【食用热食的人体热食最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃ ，口腔和食管的适合食温度为36.5℃-37.2℃ ，最适宜的和冷进食温度应该控制在10℃-40℃。
温度不要经常食用结冰的人体热食食物，使部分寒气散走再食用 。适合食口腔和食管的和冷温度为36.5℃-37.2℃ ，食管黏膜造成轻度灼伤。喉咙 、火锅也不要趁热吃。热腾腾的汤水 、最适宜的进食温度应该控制在10℃-40℃ 。75℃左右的热食热饮会给娇嫩的口腔、食物一般放入冰箱后 ，
【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜 ，约30分钟食用为宜 。