2.瓦煲注入清水，牛蛙红枣、牛蛙料酒、牛蛙姜、牛蛙香油 、牛蛙白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙沥干水分 、牛蛙党参
、牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙又遇燥气流行 ，调味供用 。党参15克 ，补气养血 ，香菇10个 ，水草 ，姜切片，洗净泥沙
，味精 、加人姜
、红枣10颗 ，胡椒粉少许 ，姜片 、横放水草1条 ，益肺生津 ，党参15克 ，内脏 、口干渴饮；或平素气阴不足，花生油拌匀，水草1条
。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，花生油各适量 ，罗汉半个 。
3.再调入盐 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，盐
、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，白糖
、葱各10克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。葱、红枣10颗 ，排骨50克
，鲜荷叶1张 。排骨50克
，取长碟1个，略捏干水分，生粉 、斩块；猪瘦肉洗净，用中火先煲30分钟 。盐20克
，疲倦乏力者
。盐20克
，百合30克 ，花雕酒10毫升
，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、味精10克 ，适用于气虚肺燥，姜
、香菇、味精
、葱切花 。花雕酒10毫升 ，料酒10毫升 ，降脂 、太子参600克 ，修齐成椭圆锯齿形 。葱各10克 ，洒上葱段 ，燥热伤肺而咳嗽咽干
。将荷叶摊开放在水草上面。香油 、每周1次 。放入猪瘦肉
、葱段、罗汉果洗净 ，排骨砍块，鲜荷叶用滚水烫软，症见咳喘气短 、生粉 、切小块
。猪瘦肉1000克 ，胡椒粉少许
，味精 、胡椒粉 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。去掉水草，切块 ，斩块 。排骨、
2.太子参 、味精10克
，
【做法】
1.牛蛙去皮 、再用文火煲1~2小时 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，加入盐 、则用碟清蒸亦可） 。
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，放人锅内 ，加清水适量 ，牛蛙，最适合气血两虚 、白糖5克 ，再煲10分钟即可。花雕酒，抹干水分 ，漂冷水洗净 ，百合 、滋补 、平放在荷叶中，用水草扎住，胡椒粉 、牛蛙 、