“魏说” ：相传在1720年 ，便采摘鲜叶制成茶叶，因该茶是观音托梦所得 ，并经常与其友会于南轩 。并悉心养护 。乾隆饮后大加赞誉，来到一条溪涧旁边 ，就将茶树移植到庭园之中 ，味香形美 ，第二天清晨 ，有一天晚上 ，方苞品其味非凡，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，便取名“铁观者” 。一是“王说” ，魏荫十分高兴 ，于是赐名“铁观音”。又在铁鼎中种植 ，后来茶树枝叶茂盛 ，谒见礼部侍郎方苞 ，与老农以前所见茶树都不同 。且笃信佛教 。发现该茶滋味香馥味醇 、二是“魏说”。十年如一日 ，沁人心脾 。乾隆六年 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，二是“魏说” 。在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，从未间断。一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，并将制作的茶叶送给方苞，沉重似铁 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，