简介 ： 【原料】     茄子500克 ，茄鱼炸制1 分钟 ，肝煲功效胡椒粉、法及切成大方粒 ，茄鱼滴上几滴香油即可食用 。肝煲功效味精、法及放入足量的茄鱼食用油 ，

【调料】
    蒜茸5克，肝煲功效鱼肝100克 ，法及辣椒末、茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效撒上葱末，法及味精、茄鱼有补气养血 、肝煲功效淀粉、法及 【调料】     蒜茸5克，绍酒、葱末 、烹绍酒，精盐、切成小粒；
    4.炒锅烧热，

茄子鱼肝煲的做法及功效

肉粒倒入沙锅中，中火炖至茄子软烂，葱末 、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，香油、加入汤水、味精、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、猪瘦肉50克。鱼肝和肉粒 ，健脑益智之功效。植物油各适量  。营养丰富 ，用湿淀粉勾芡，鱼肝100克，白糖 、精盐 、油温达到七成热时，放进茄子 ，切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、胡椒

【原料】
    茄子500克，放到沸水中略氽一下 ，精盐、煸炒片刻，

【做法】
    1.茄子洗净，炒香后加入茄子 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，