7 ，卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭白菜帮，秘制肉骨分开，卤排
3 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。秘制
卤排白糖，骨饭10 ，
2 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。两颗冰糖 ，时间稍微长一点 ，倒入打成泥的土豆 ，半汤匙番茄酱 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，八角 ，骨头加葱结 ，倒入排骨 ，姜片煮成汤备用 。黄瓜 ，洋葱切丝 。锅里放油 ，
9 ，中火煸炒 ，用白醋 ，
6 ，葱 ，
8，小火烧40分钟 。姜切片 ，
4 ，肉切细丁 。排骨焯水后 ，
5 ，焯水。白煮蛋一起大火煮开 ，放入姜 ，把洋葱放入炒到微黄 ，胡萝卜切丝 ，原料图 。