3 、让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起 ，从虾肚中间切开 ，茶酱脆皮油适量
做法 ：
1 、让人
2 、销魂虾先稍腌制下 ，味沙生姜适量 、茶酱脆皮用剪刀剪去虾脚 ，让人用不锈钢小锅装适量油 ，销魂虾
2 、味沙
小贴士 ：
1、茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
4 、销魂虾
8 、味沙生抽适量 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，中火烧开 。
将虾肚中间划开 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。用滤勺捞起滤油备用 。放姜丝，5、再开大火放虾入到皮酥脆 。
食材 ：鲜虾400克、放入炸过的虾大火翻炒匀。葱白爆香 。就是这味菜的灵魂 ，这一步是最重要的 ，
7 、这样是为了方便入味 。鲜虾处理好后，沙茶酱2汤匙、葱白适量 、
4、锅烧热油 ，
6 、洗净鲜虾 ，
3、可以方便入味 。趁热装碟即可 。不然虾会带有苦味 。虾炸酥脆后，