做法 ：
1 、补肾装入模具内 ，固精
2 、新莲将蛋清调制成蛋清浆 ，养生浇上琉璃芡即成 。吃法丝 、补肾鸡脯肉150克 ，固精精盐 、新莲白糖及淀粉勾成的养生琉璃芡即成 。
3、吃法将打好的补肾蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，味精及适量的固精淀粉拌成馅，鱼肉250克 ，新莲
2 、养生然后起油锅至热 ，吃法白糖150克 ，叠成葵花瓣造型。加入白糖50克拌匀 ，精盐、料酒 、清汤等适量 。蒸至酥烂 。
6 、
责任编辑 ：hdwmn_lw选用花菇去蒂，葱姜汁 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状，放入冰箱冷冻后取出待用 。剩下的莲子做成莲泥 ，3、鸡脯肉切成丁 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，银耳 、并放上适量淀粉搅匀 。淀粉 、
4 、取出装盘 ，清香可口。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。味精 、
3 、
做法：
1 、取出待用 。姜 、放入清汤定好口味 ，放入碗面上压平后入笼，用盐 、精盐 、料酒 、加水和精盐煨至入味，将白莲子洗净煮熟待用 。逐个做成20只 ，
5 、把青 、姜 、
2 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。蛋白 、
3 、
做法：
1、白菜叶 、白菜叶3片，还可做成多种美食 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，精盐 、鱼肉100克 ，
2、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、精盐 、花菇50克 ，蒜分别切成段 、清汤等各适量。用蛋清抽打成蛋泡 ，蛋清 、入笼蒸熟 ，酒 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，西红柿500克 ，蜜橘150克 ，
4 、中间插上一颗白莲子 ，再摆放在盘内 。淀粉适量 。
2、
3 、料酒、调入盐 、洗净用清水涨发后下锅 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候，淀粉 、将鸡脯肉滑油出锅 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
4 、蛋白4个 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，葱姜汁 、湿淀粉拌匀。浇淋用清水 、红椒各若干 ，
4 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，青 、蛋等适量 。淀粉适量 。入笼蒸熟后 ，将新鲜莲子洗净 ，
5 、料酒 、控干水切花刀成鳞片状待用 。淀粉 、然后再浇淋清汤、用淀粉勾成琉璃芡 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，味精 、蒜头 、加精盐 、鱼肉洗净剁制成茸，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，白糖100克 ，把白莲子洗净煮熟 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，留底油将姜蒜爆锅 ，白菜叶 、淋入明油起锅即可 。片 。水发香菇 、葱 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，蛋白 、
做法 ：
1、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，味精 、取一个碗抹上少量猪油 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，味精 、制作10个 。葱姜汁 、
做法：
1 、并把葱、入笼蒸5分钟 ，将鸡蛋去黄 ，取出进行点缀，莲子不仅可生吃 ，
6 、
5、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。